Tack alla för en mycket givande kväll. Kvällens föreläsare Fredrik Fogelberg, forskare på Rise, berättade om den baljväxtodling som finns i Sverige idag och möjlighet till odling om det blir ett varmare klimat framöver.
Frågan om vår självförsörjningsgrad, krisberedskap och svenska bönders svårigheter att konkurrera med billig import fick också plats.
Alternativboden Lyktan var på plats och sålde torkade baljväxter från
Nordisk Råvara. Efter fikat, prat och samkväm avslutade vi
kvällen med frågestund. Tack än en gång.