Sista dagen på Terra Madre 2024 och farväl till Turin för denna gång.
Dagens absoluta höjdpunkt var när vi fick en guidning av Ahmed i det Saudiarabiska tältet. Slow Food startade för fem år sedan i Saudi och har nu regeringens uppdrag att förvalta och dokumentera deras kulturella, historiska och kulinariska matarv berättat utifrån koranen. Så otroligt faschinerande.
Ett kulturarv som bygger på mångtusenårig kunskap om naturens gåvor.
En dag på Terra Madre, en upplevelse utöver det vanliga. Alla SF medlemmar har möjlighet att få delta som delegater. Ha en fin dag!
Första sammankomsten med Foraging. (Foraging=skörda i naturen ).
Fullsatt, mycket intressanta talare och bra debatt. Dessutom Gertrud Edström, ordf SF Gästrikland och Uppsala som moderator.
Vår första heldag på Terra Madre! När inregistreringen var avklarad steg vi med stolta steg till Parco Dora tillsammans med delegater från hela världen.
Polisen stod och dirigerade trafiken så att vi alla säkert kom över!
Att få vara en del av denna värld inger hopp om att vi tillsammans
kan skapa bättre matprocesser baserat på lokal matproduktion
istället för stor industriproduktion.
Invigningen av 2024 års Terra Madre Salone del gusto i Turin avklarad.
Tal av grundaren Carlo Petrini och Edward Mukiibi, nuvarande president samt med lång hälsning från påven, var det lite tåren i ögat på mer än 130 länders deltagare som dansade och applåderade. Budskapet var tydligt; det är viktigare än någonsin att vi aktivt bidrar till förändring för planetens överlevnad.
”WE ARE NATURE!”