Om den mat och det mathantverk vi gillar speciellt mycket
Vi önskar dig och de dina ett fint avslut på 2014 och ett GOTT nytt år i SLOW-anda!
Vi lämnar 2014 och välkomnar 2015 med ett citat från Slow Foods grundare Carlo Petrini (på tal om nyårslöften och visioner):
“I believe that he who sows utopia will reap reality. ”
― Carlo Petrini, Slow Food Nation: Why Our Food Should Be Good, Clean, and Fair
Nu är förra årets succé tillbaka -ekologisk saffran från Afghanistan!
Saffran från Afghanistan är av högsta kvalité!
Köp julens måste-krydda redan nu och stöd projektet att få kvinnor i Afghanistan bort från opiumodlingarna till att odla och sälja saffran istället!
Viola Adamsson är specialist i ämnet Nordisk kost och effekter på riskmarkörer för hjärt- och kärlsjukdmar. Hon försvarade sin avhandling i januari 2014.
Viola har arbetat med forskning och utveckling inom livsmedelsindustrin 1989-2011 som PR& Nutrition manager. Sambanden mellan enskilda livsmedel samt kostmönster och hälsa men även kostens betydelse för idrottsprestation var huvuduppgifterna.
Naturen bjuder……
Havtornsvandring, bärplockning
och en härlig dag vid stranden.
Lördagen den 13 september kl. 10.00 – 14.00
Drivs med WordPress & Tema av Anders Norén
