Slow Food Gästrikland

Igår välkomnade vi våra medlemmar till Terra Madre Day!
Efter en kort föreläsning om Terra Madre i Turin 2024 bjöd vi
in till gemensam middag i ABFs trevliga kök.
Temat ”klimatsmart mat” från skog och lokalt producerat.
Älgfärsbiffar, trattkantarellsås, potatismos, inlagd zucchini, lingonsylt, hembakat surdegsbröd, gråärtshummus och tomatsalsa.
Som vanligt många samtal och skratt.
Vi sände även en varm tanke till våra vänner i resten av världen.
Tack alla för en fantastisk kväll .

Styrelsen Slow Food Gästrikland och Uppsala

Vi önskar er alla en mycket trevlig Terra Madre Day!

Styrelsen Slow Food Gästrikland och Uppsala

Tredje året med Thomas & Aimee och de ljuvligaste handgjorda chokladpralinerna med utvald dryck. Trivsel, mums och drömskt
i blicken vid varje tugga. Tack för en supertrevlig kväll.

Filmkväll ”Makten över havet”. Trots snöoväder blev kvällen verkligen intressant och trivsam och förgylldes med ett litet strömmingsbord från Trollharens Fisk till vårt kvällsfika.
Dokumentären är verkligen en tankeväckare, finns på svtplay och ger
en tråkig bild av något som ska kallas demokrati.
En extra favör för oss 13 som fanns på plats och som gav kvällen
ännu mer fakta och insikt var att Lars-Ove Flodberg, Trollharens Fisk
fanns på plats och kunde ge sin tolkning av läget och historien.
Lars-Ove är sedan många år medlem i Slow Food och hans familj
har varit fiskare sedan (minst) 1600- talet.
Tack alla som trotsade vädergudarna och gjorde kvällen till
en fin sammankomst.💕

Hej, alla!

Den 29 november bjuder vi in till en mycket smakfull och
trivsam pralin- och dryckesprovning med Aimée och Thomas.
Det kan väl inte finnas ett bättre sätt att påbörja 1:a adventshelgen.
Sista anmälningsdag är den 21 november och det finns ett antal platser kvar.

Läs mer