Besök på Wallerängs lantgård 21 april, en ekologisk mjölkgård.🐄
Ett informativt, intressant och trevligt besök med härliga Lisa Walleräng
som guide. I framtiden ska hon ta över föräldrarnas gård tillsammans
med sin syster. Gården har varit i släkten sedan 1601 och utvecklats
sedan dess och Lisa har många idéer som hon vill förverkliga framöver
men den stora frågan är om de kan hålla gården lönsam nog i framtiden
för att fortsätta verksamheten. Man blir inte rik som bonde.
Samtidigt vet ju vi som konsumenter hur ovärderliga deras arbete är.
Inga bönder – ingen mat. Vi vill verkligen tacka familjen Walleräng
för att vi fick komma på besök och tack Lisa för en superb guidning.
Extra kram från Lukas (3 år) som älskade korna.
Hej, kära Slow Foodare!
Äntligen, äntligen är våren här. Som vi har längtat! 🌞🌱
2024 har redan bjudit på väldigt mycket spännande och vi har
försökt att sammanfatta vad som hänt sedan sist i medlemsbrev 2.
Den största händelsen är allt att Slow Food Uppsala vill vara med oss. Välkomna! 💞 Hoppas att du finner brevet intressant.
Hej, alla!
Hjärtligt välkomna till ”Bubbel och Allvar” en helkväll under temat
Slow Food internationellt och nationellt.
Hej, alla Slow Food Vänner!
Nu börjar äntligen gumman Tö få rejäl kraft i sin kvast och snön slaskar bort. Som vi har väntat. Igår hade vi ölprovning med Leufstabruks Bryggeri
i centrala Gävle, det var uppskattat vad jag har förstått.
Efter många turer så fick vi äntligen till vår ölprovning. Den 20 mars kom Christer från Leufstabruks Bryggeri och höll en rejäl genomgång av både öltillverkning och ölets historia.
Därefter följde genomlysning och avsmakning av fem av de sorter som Leufstabruks Bryggeri tillverkar och som också går att köpa på systembolaget
i Gävle och Skutskär.
En mycket lyckad och som vanligt trevlig kväll.
Tack alla som deltog, tack till Medborgarskolan som lånade ut lokalen
och till Christer från Leufstabruks Bryggeri. Tack!
